根据百科科普中国知识里表明燕窝是雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝,燕窝中含有蛋白质、唾液酸、表皮生长因子等营养物质,具有滋阴润肺、美容养颜、养身益智等功效,主要产于印度尼西亚、马来西亚等海岛。中国受到传统滋补产品的影响比较深远,也是主要燕窝消费国,但由于环境受限,所用的燕窝原料基本上都是靠进口。
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