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匠心筑品质,知好燕用实力赢得加盟市场青睐

2022-01-13

    2021年12月,广东省燕窝产业协会在佛山举办了以“专精特新,产业共赢”为主题的燕窝产业年会,在全球燕窝文化节颁奖活动上,知好燕被授予“滋养美学”文创之星的称号,获得了良好的市场口碑及社会效益。那么成立仅仅两年,就成为业内滋养美学的知名品牌,知好燕如何做到的?

    作为燕之初集团旗下的品牌,知好燕凭借燕之初强大的品牌实力背书,开启了高品质燕窝的探索与研究之路。为了呈现纯粹好燕窝,不断精心打磨,在创立之初深入市场走访调研,多方面了解消费者的喜好,在此过程中发现消费者更青睐于即食燕窝,特别是在年轻的受众群体中表现得更为明显。

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    虽然干燕窝在中国市场有着久远的历史,但仍有一些不良商家为了减少成本,加快加工速度,选择用漂白剂使细小的杂质漂成白色的,即可不用挑除,只要挑出较大杂质就好,漂白的过程不但使燕窝营养降低,还会有化学药剂残留,使消费者在食用过程中没有保障。同时由于快节奏的生活,使很少人有时间长期坚持自己炖煮,毕竟一个流程下来需要花费6-8小时,所以传统的燕窝已不能满足消费者的需求。在洞察消费者食用燕窝存在的痛点后,知好燕品牌就专注于即食和鲜炖燕窝品类,致力于打造高标准燕窝产品,为新消费趋势赋能。

甄选燕窝原料,打好品质基础

    一款好产品,供应链是根基,而作为供应链的源头,原料是品质的基础。为了保证原来料的可靠性,知好燕在马来西亚和印尼建立了原料直供和优选系统,选用热带雨林海岛雨季金丝燕窝为原料。每年雨季来临,海岛平均气温24-25℃,正好适合金丝燕筑巢,此时所产的燕窝盏形大、发头也大,燕丝饱满,唾液酸含量比普通燕窝更高。

    唾液酸又称燕窝酸,是9-碳单糖的衍生物,是人体必需的八大醣质营养素之一,据研究分析显示,燕窝中的燕窝酸含量是普通物质中燕窝酸含量的50倍。而且燕窝酸能促进记忆和智力的发育,提高肠道吸收能力及免疫力等,这也是为什么燕窝产品备受认可的主要原因。

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    另外,所有进口的原料都通过燕窝质量研究与检测中心,针对可能残留的金属元素、农药、亚硝酸盐等进行全方位的验收检测,确保每批次产品的稳定性。而且在产前都经过二次纯手工挑毛处理,每一道工序皆为人工制作,无漂白、无任何化学添加,过程中也进行多次检测,只有合格的原料才能进行下一步的炖煮。并且知好燕产品均采用中国检验认证集团权威认证的溯源码,消费者只需要扫描二维码,就可以对燕窝进行从原料、生产、经销等信息的追踪查看。

    自有生产工厂,生产工艺是品质关键

    有了安全原料的保障,该怎么生产?市面上很多燕窝品牌并没有自己的工厂,所售的产品都是靠代工生产,这样无法实现每个生产环节都按照自己的要求严格把控,生产出来的产品质量自然参差不齐。为了更好把控产品的质量,知好燕按照GMP标准建立的现代化车间,拥有德国、意大利进口的自动化生产线和生产设备,设置三道过滤系统,为了确保车间的空气质量,每小时空气置换率达16次以上,车间内严格执行“整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全”6S管理,生产过程实现商业无菌泡发、挑毛、炖煮及灌装。

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    同时配备R.O反渗透水处理器,用反渗透技术将原水中的无机离子、细菌、病毒、有机物及胶体等杂质去除,以获得高质量的纯净水后,才能添加到燕窝中。每瓶产品也都是先用精准度达0.01g的电子秤称料,将足量的燕窝和纯净水放入瓶中后,盖子经紫外线消毒杀菌30分钟,全自动落盖,压盖封口,产品在密封状态下121℃高温杀菌,采用真空物理防腐技术,可达商业无菌标准,再进行360°恒温锁鲜炖煮,使燕窝和纯净水充分融合,即可完成一瓶口感鲜润的燕窝。

    秉持着对消费者食用安全负责的态度,每批次生产的成品都需要对产品感官形态色泽、净含量、pH值、可溶性固形物含量、真空度、扭力、固形物等一系列检测,才能进入包装环节,然后多层次的验收合格后才能上市。当然,上面只是众多生产细节中的几环,知好燕工厂实行透明化管理与生产,随时接受意向代理商的品质检验,参观考察。

    品质硬实力,荣获多项官方权威认证

    一直以来,知好燕非常注重产品品质和食品安全,按照CNAS标准打造燕窝质量研究与检测中心,通过与国内各大高等院校合作,为企业储备高水平研发人才。作为国家高新技术企业,先后获得发明专利、实用新型专利等30多项,以前沿科技力量为燕窝品质护航。

知好燕产品通过CNAS互认机构检测认证,生产工厂通过ISO22000食品安全管理、HACCP体系等全球通用的食品安全认证,工厂生产质量管理规范GMP等权威机构认证,品质得到国家标准的认可,成为消费者安心食用的滋补品牌。

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    品类升级,开创无菌鲜炖工艺

    时代在变化,只有产品多元化才能跟得上消费趋势的日新月异。知好燕为了给消费者带来更稳定、安全的滋补体验,增加了鲜炖燕窝新品类,开创了无菌鲜炖工艺技术,并申请了专利,以模拟手工炖煮的方式,先对微生物进行分段式控温灭菌,实现100%的灭活效果,再进行炖煮,确保每瓶燕窝的品质更稳定、食用更安全,每瓶固形物含量≥80%,真材实料,营养更丰沛。

不仅如此,鲜炖燕窝除了日常的销售方式外,也以礼品卡的形式进行销售,打破传统繁重的送礼场景,使送礼更简单便捷,只需一张由999足金/足银打造的礼品卡,即可把健康好礼送到对方手中,而且采用线上激活下单,线下配送到家的方式,对于收礼人来说兑换也方便。

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    坚守初心,布局线下拓展销售渠道

    从产品研发到带动产业发展,知好燕成长的每一步,也都代表着传统滋补品行业的革新。一路走来也始终专注为代理商赋能,积极布局线下终端网络,凭借全产业链优势,迅速成为燕窝代理商加盟的绝佳之选。并通过系统的专业培训、活动开展、获客转化、异业拓展等方面持续助力代理商销售,以完善的商业模式及经营体系,为代理商长远发展提供新动力。未来,知好燕品牌将坚守初心,在产品质量和代理商服务上持续发力,让更多消费者享受更安全的燕窝。


更多燕窝品牌资讯,代理燕窝加盟详情请关注知好燕官网:www.zyanwo.com

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    2022-09-23

    什么样的燕窝品牌,才是一家值得加盟的品牌

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