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礼品经济助推燕窝行业发展,未来实体店方向在哪?

2022-01-06

    中国自古是一个礼仪之邦,形成了独有的“礼品文化”。上至过年过节走亲访友,下至平日里看望拜访,都不会是空手而去,礼尚往来已成习惯。在市场的刚性需求下,催生了万亿礼品市场的崛起,吸引了大批企业纷纷加码。据不完全统计,在过去一年,礼品市场规模已达到万亿元,预测到2023年中国礼品市场规模有望突破1.5万亿,市场呈现一片繁荣景象。

    随着送礼风尚的持续盛行,礼品市场的“内卷”似乎也愈演愈烈。相比传统的“礼金、服装首饰、米油”等送礼选择,现在越来越多的消费者开始将目光瞄向附加值更高的品类,比如往实用、健康、养生等方向延伸,因此冲调产品、坚果礼盒、即食滋补品等应运而出,以强势姿态,争夺了礼品消费市场的大部分额,与此同时也带动了中国保健品市场的发展,目前已成为全球第二大市场。

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    春节期间送礼 更趋向健康保健品

    以即将到来的春节为例,在2020年初中国新闻周刊联合阿里大药房在微博发起了一项关于《春节送礼小调查》的问卷,与传统送礼形式相比,人们在挑选的新年礼品的时候已从食品服饰转变为健康产品,购买营养品、保健品等健康型消费成为春节送礼的新趋势,其中有58.32%的受访者表示会挑选健康产品作为春节礼品,这种趋势在95后群体中尤其显著。z世代的年轻人表达对父母爱的方式不仅仅局限在物质追求上,反而随着自身养生意识的增强,关心父母的身体健康同样是他们孝心的体现,所以过年期间考虑购买健康类产品的90后占比也达到42.1%。

    以上这几个数据的背后,更多的是反应人们对健康养生的需求,而非礼品本身。近年来健康养生已经逐渐占据了新一代消费者的消费观C位,从网络上一对情侣利用海底捞排队的时间泡起了脚,到371岁的老字号同仁堂被迫卖起了“枸杞拿铁”并卖到断货等现象,无一不反应当代消费者偏好的改变。特别是在万亿礼品市场的加持下,保健品市场正在快速发展,很多人会根据自身及送礼需求挑选合适的保健品,其中养生类的保健品更受欢迎。

 

    养生保健品火爆 燕窝更受大众喜爱

    市场上的养生类保健品很多,比如鱼胶、虫草、海参、阿胶、燕窝等都是比较常见的送礼产品。不过据了解,近年来燕窝市场销量尤为火爆,在滋补品类目中独占鳌头,正成为新一代消费群体养生与馈赠消费的心头好,尤其是鲜炖燕窝成为众多燕窝品类中强力吸金产品。无菌鲜炖燕窝创新品牌知好燕是大众比较喜欢产品之一,用料都是源于马来西亚或印尼优质产区的雨季燕盏,而且配方纯净,只有燕窝和纯净水,创新思维打造便捷式新品类。

燕窝作为传统滋补品,它的营养人尽皆知,也有广泛的用户基础,如今不仅仅是老年养生及女性养颜消费的专属品,而是成为当下热门的大众养生品,不管男女老少都加倍宠爱,其中85后、90后在燕窝消费人群中的占比已近6成,同时也辐射至礼品、美食、孕妇、养生四大领域。因此在鲜炖燕窝产品进入市场后成为新风口,2018-2019年连续两年成为天猫增长超150%,是即食燕窝的两倍。根据中科院的相关研究报告显示,随着燕窝市场宏观消费环境的改善,在2018-2025年间,燕窝市场将会出现井喷式增长。

 

    面对如此广阔的市场,加入蓬勃发展的燕窝行业显然是顺理成章的事,而加盟燕窝品牌代理方式则成了许多人快速入局的敲门砖。不过在项目选择上,除了要赚钱外,还要能与客户形成黏性,简单点说就是随着时间的沉淀能有稳定客户支撑,来确保长期收益,另外在产品本身也要有吸引客户的卖点。有在关注鲜炖燕窝项目的人都明白,其优势在于创新的商业模式上,比如知好燕品牌采用礼品卡模式,以年、季、月、周卡的形式动销,这样客单价虽然高,但客群稳定,也不易流失;而且在产品本身上,也有区别于普通燕窝,通过知好燕无菌鲜炖工艺炖煮的燕窝品质更稳定,留存更多营养,要说其劣势,就是保质期相对短,比较适合单地区经营。

    目前的燕窝行业而言,多数销售鲜炖燕窝的品牌都聚焦在线上电商渠道,线下品牌体验店较少,存在布局分散、市场集中度低等问题,不过整个线下市场规模仍在扩容,毕竟还是很多消费者在购买礼品的时候,偏向于去是实体店买。依个人看来,鲜炖燕窝这个品类更适合线下实体经营,比如在大型中高端社区附近开设燕窝体验店引流销售,加上社区本身的常住人群,可以带来一部分的流量,同时也符合鲜炖燕窝线上下单,线下派送的特点。因燕窝偏向高端产品类,对开燕窝实体店会对销售助力甚大,与线上相比更具安全感!


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    2023-08-09

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