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为何很多养生人士建议,有条件的话秋天一定要吃燕窝?

2022-01-04

“空山新雨后,天气晚来秋”。秋雨过后,天气起变得越发凉爽,空气也变得干燥。在这个节点往往也会令人皮肤干燥、喉咙不适,另外,鼻腔、嘴唇及嘴巴也会因为空气水分不足而觉得十分干燥,嘴巴干燥还会影响肠胃道也跟着干燥。而“秋燥”除了影响呼吸道系统之外,人体表面皮肤也会因为干燥,而出现皮肤干痒等不适症状。此时的饮食更要顺应时令,方能顺利度秋。

养生人士建议.jpeg

图片来源于网络

《黄帝内经》中指出,秋天养生的要领是:“使之安宁,已缓秋刑;收敛神气,使秋气平;无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。”

中医认为,秋养肺,而润肺去燥的滋补品,当然推荐燕窝了。燕窝甘淡平,性温和,大养肺阴,护肝明目,健脾养胃,是男女老幼日常滋润养生的佳品。燕窝滋补贵在坚持,有条件的可以一年四季都吃。但是小编认为秋季是最适合吃燕窝的季节。

现在给大家推荐几款适合秋季养生,搭配燕窝的吃法:

推荐食谱:椰汁燕窝西米露

材料:干燕窝3-5克、西米适量、椰汁适量、冰糖适量

做法:1.先将西米浸泡好,下锅煮好备用。2.燕窝泡发好,用镊子挑出细毛和杂质,洗干净沥干水分。3.燕窝放进炖盅里,加入纯净水,隔水慢炖15-20分钟。4.加入煮好的西米、椰汁、冰糖,慢火炖5分钟即可食用。

推荐理由:季节转换时,有些人会觉得食欲不振,肠胃功能变差,燕窝不含脂肪,容易被人体消化吸收,对健脾养胃很有帮助。

养生人士建议2.jpeg图片来源于网络

推荐食谱:燕窝大米粥

材料:干燕窝3-5克,大米100克,冰糖适量

做法:1、将燕窝用清水泡发,除去杂质、洗净,隔水炖好之后。2、待大米煮熟,放入燕窝,最后加入冰糖搅拌均匀即可食用。

推荐理由:此方具有滋阴润肺、益气补中的功效,适合有痰喘、噎膈、反胃等肺胃阴虚症状的咳嗽患者使用。

养生人士建议3.jpeg图片来源于网络

推荐食谱:燕窝核桃露

材料:干燕窝3-5克、新鲜核桃肉20克、牛奶适量

做法:1.将新鲜核桃肉和牛奶一起放入豆浆机中,加入适量水,打成浆,用细纱网过滤掉皮屑后备用。2.将泡发好的燕窝放入炖盅内,加入纯净水,隔水慢火炖煮20-25分钟。3.将做好的牛奶核桃露微温,盛入炖好的燕窝,搅拌均匀后即可食用。

推荐理由:季节转换时,人体容易会有疲惫易困、倦怠无力等情况出现,青少年也会容易出现注意力不集中、精神涣散等情况,燕窝能补充大量蛋白质和碳水化合物,补脑提神,提高注意力与记忆力。

养生人士建议4.png图片来源于网络

推荐食谱:石蜂糖燕窝

材料:干燕窝3-5克、红枣2个、枸杞少许、石蜂糖适量

做法:1.红枣炖好备用。2.燕窝泡发好,用镊子挑出细毛和杂质,洗干净沥干水分。3.燕窝放进炖盅里,倒入纯净水,隔水慢炖10-15分钟。4.将红枣、枸杞、石蜂糖放进炖盅里,炖10分钟即可食用。

推荐理由:秋季要护肝,特别是经常熬夜的人士,更需要养肝明目,燕窝搭配不同的食材,就能做出美味又护肝的燕窝。

养生人士建议5.png图片来源于网络

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