知识科普丨食用燕窝的常见误区

    燕窝是传统的名贵滋补品，因其较好的补养功效而备受追捧。执著于燕窝的宝贵价值，人们不断探索燕窝的吃法，只为了更多吸收、更好吸收！但很多人在燕窝的吃法上还存在误区，导致不能更好的体验燕窝的滋补效果，常见的误区主要有以下几个方面：

1、吃燕窝的量不够

很多人不知道燕窝应该吃多少，每次的食用量不足，吃了也难以获得期望的效果。一次吃太多又难以被身体吸收而造成浪费。

燕窝专家建议：成人每次食用干燕窝应为3-5克，儿童为1-2克；孕期和哺乳期建议可食干燕窝5-10克左右，因为燕窝超过5克很难再被身体吸收，建议少吃多餐，可以分早晚各一次5克比较容易吸收。消费者在购买燕窝成品时，需注意其中干燕窝的含量。

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2、吃的次数太少、时间太短

偶尔吃一两次燕窝，或在较短时间内食用燕窝都是很难见效的。如果想达到明显的滋补效果，每周至少食用3次燕窝，坚持食用燕窝3-6个月就会有初步效果。对于孕妇人群来说，整个孕期大约280天都适合吃燕窝滋补。

3、未空腹食用

食用燕窝的较好时间是在起床后或临睡前空腹时，利于人体吸收营养。在饭前、饭后两个小时亦是吃燕窝较好，切记空腹食用燕窝营养才能被充分吸收。吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶中含有茶酸，会破坏燕窝的营养，影响蛋白质的吸收和消化。

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4、泡发、炖煮不当导致营养流失

传统燕窝的食用方法是自己炖煮，需要经过再次细致的挑毛，泡发4小时后、炖煮30分钟的繁琐步骤。泡发时间掌握不准容易导致燕窝口感差，更会导致营养成分的流失。自己炖煮时燕窝与水的用量比例、时间、火候掌握不好也会导致燕窝的精华成分破坏，营养成分已经大大下降。

食用燕窝有效的方式是尽可能获取燕窝中的燕窝酸。小鸟鲜燕独创360 度活性炖煮专利，能更好地游离出燕窝中的蛋白质及释放95%以上燕窝酸，高温释游离出来的燕窝营养能充分的溶解于水中，更容易被人体吸收。

燕窝的营养价值已被现代生物科学明确证实，但必须长期足量食用才能产生明显的效果！

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