燕窝是个好东西，究竟有没有用？看完这篇就够了

    自古以来，燕窝作为常见的滋补品被历代医学书籍称为“养颜健体圣品”，备受中医及养生人士所推崇。而且身边有许多朋友，从备孕就琢磨着买燕窝滋补。

就连现代宫廷剧中，从《还珠格格》到《甄嬛传》，“送碗燕窝给娘娘补补身子”成为口头禅。那为什么大家一想到养生滋补，就想到燕窝呢？今天知好燕就与大家一起探讨吃燕窝的理由，看完就明白了！

    全民养生时代，吃燕窝滋补很有必要

    《食物宜忌》中说：燕窝有“壮阳益气、和中开、添精补髓、润肺、止久泻、消痰涎”等功效。中医认为燕窝性平、味甘，对归肺、胃、肾有不错的调理效果，长期食用燕窝能调节体内微循环，改善亚健康状态，令身体元气满满。

    现代医学研究也发现，燕窝中含有丰富的氨基酸、铁、钙、磷、钠、钾等微量元素，蛋白质含量高，每天吃一碗燕窝，能促进新陈代谢，补充人体平日消耗掉的营养素，增强体质，搭配大米、小米等食材做成粥，有助于养胃调胃。

    另外燕窝中的唾液酸还被誉为“智力发育的脑黄金”，可以促进大脑发育和视网膜的发育，这也是为什么养生人士及孕妇人群滋补选择燕窝的原因。

    燕窝市场良莠不齐，你该怎么选

    然而市场上一些燕窝商家资质参差不齐，大量的走私水货，导致很多想买燕窝的人都望而却步。所以当我们选择燕窝的时候，就要谨慎谨慎再谨慎，一定要了解自己买的燕窝源产地在哪？是否经过了海关检验检疫合格进口？生产厂商及物流等信息？

    由于我国缺乏金丝燕生长的环境，国内市场大部分的燕窝原料都是来源全球四大产区（马来半岛、加里曼丹岛、苏门答腊岛、爪哇岛），而通过正规进口的燕窝都有原产地出口许可证、原产地检验检疫证明，中国检验检疫证明、进口报关单等证书，在购买燕窝时，也需要检查是否有这些证书。其中加里曼丹岛每年雨季来临的时候，因为天气和环境较适合金丝燕筑巢，所以那里的燕窝原料的品质更好，营养价值更高，知好燕的燕窝原料就来自加里曼丹岛。

    除此之外，对于近年来备受欢迎的即食类燕窝，也有可能存在非法添加、原料优劣势、炖煮工艺差异、是否真材实料等问题，所以在购买的时候也同样需要详细的观察，可以记住这样一个口诀：“晃、看、尝、查”四个步骤。

一晃：在购买燕窝的时候，可以适当的摇晃瓶身，看看是否有气泡，如果有添加剂的话气泡会快速上升，同时上等的燕窝会随着瓶子的晃动而晃动，而不是在某个位置一动不动的。

二看：看产品包装上标示的固形物、唾液酸、干燕窝添加量等，其中固形物含量越高说明口感越浓稠，唾液酸含量越高营养就越高，干燕窝添加量越高说明燕窝真材实料。

三尝：在买的时候，可以尝试吃下，一般有添加的即食燕窝，喝起来舌头会有黏性，真正的燕窝煮后有淡淡的蛋白腥味，口感滑嫩，颜色呈膨胀及半透明状。

四查：经过中检溯源认证的燕窝都会有统一发放的溯源码。鲜炖燕窝是由燕窝工厂加工后的，所以具有和干燕盏相同的燕窝资质，在购买前可以要求对卖家的燕窝资质进行查看。

燕窝如何正确吃才有效果？

    对于喜欢吃燕窝的人来说，如果不懂得正确的食用，有时候可能是浪费燕窝。每个不同的年龄层、不同性别，对营养素的需求都不尽相同，应依个人不同阶段的需要及健康情况，做适当的调配，才能维持健康所需。

    燕窝进补贵在坚持，不是吃一两次就见效，需保持定量定期进食，至少每周3-4次，干燕窝每次3-5克，如果追求方便的人群，可以选择知好燕鲜炖燕窝，每瓶含量45g/70g，正好符合日常人体的燕窝所需，帮助更好的吸收。另外，吃了燕窝，也要配合良好的生活习惯，少吃油腻辛辣食物，尽量让身体代谢保持在平衡的状态，才能产生更大的作用，不然也是徒劳无功。

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