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年轻消费力趋势,燕窝品牌如何其中凸显优势?

2022-12-12

    如今,随着年轻的Z世代已经成为新时代的焦点人群,受到各界的关注。据统计,目前95后已经成为全球人口最多的群体,人数高达19亿人,占全球总人口的25%,而作为人口大国的中国则为Z世代贡献了大约2.65亿人,消费实力也领先于世界平均水平。

    面对强势崛起的群体,对于品牌来说懂得如何契合他们,才是未来的商业成功的关键点,他们的消费需求,正在成为推动下一阶段商业消费的巨大引擎。那么年轻人的钱和时间都花在了什么地方?年轻人有什么样的品牌观?年轻人究竟会为了什么而买单?

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    z世代年轻人更喜欢什么

一、社交需求

    随着消费升级,在z世代消费的社交化现象越来越明显,不仅仅是消费,更是获得认可的表达,已然成为他们维护社交关系的副产品。而在这一趋势中,基于熟人关系的泛社交圈子已经无法满足年轻人需求,特别是继“保温杯泡枸杞”、“可乐放党参”等养生方式走红后,养生圈、养老圈等愈加细分的社交圈层,正在产生更大的影响力。

    根据中国青年报相关数据显示,目前购买养生产品的人群已经发生改变,也从中老年人逐渐过渡到90后甚至00后,占比超过了1/4。在这种趋势下,使得保健食品市场迅速增长,截止2021年,全球保健品行业规模高达2732.42亿美元;中研普华产业研究院也表示,2021年国内营养品市场终端市场规模已超过2600亿元,预计2025年将达到3200亿元。

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二、悦己需求

    对z时代的年轻人来说,“颜值即正义”,但凡跟高颜值相关的事物,都愈加火爆,高颜值易得到社会的认同。因此90后也逐渐成为美妆护肤保养消费的主力军,消费占比超过了80后。而对于美容养颜而言,不仅要求满足各种各样的需求,对于产品的质量和品牌也有较高的追求。

    或许在大多数人印象中,美容养颜只仅限护肤化妆品的保养,其实,在全民养生和颜值当道的环境下,内调外养更受欢迎。近年来美容相关的滋补品市场发展强劲,据了解,从2019年的天猫618开始,具有美容养颜功效的食补类产品仅用一天时间,成交额同比增长2266%,在购买人群中,90后年轻群体占据43%。这些无不从侧面反映出,“颜值经济”下的消费热潮已然覆盖全民。特别是在我国传承千年的食疗养生文化以及商家的宣传中,让人们自然而然的相信例如燕窝、阿胶等营养品的“美容养颜”功效。

三、懒人需求

    当90后年轻人成为消费主力军,高效、便捷的生活方式也将全面展开,形成独有的“懒人经济”,这边的“懒”不是传统意义上的懒,而是表现为吃饭点外卖、快递代跑腿等等现象,在年轻人群众,“懒人经济”“宅经济”已经风行,正在催生更多的新业态。

    而且除了日常生活需求,健康方面也可以足不出户,市面上越来越多的线上问诊APP上市,其用户中近2/3是90后,打开频次远高于其他年龄段;此外滋补更可以足不出户,保健类食品有经典方式包括知好燕的鲜炖尊享卡,通过线上激活下单,每周按时间新鲜配送到家,且用户粘性大,采用通过购买月卡、季卡、年卡的方式,一次性买卡,长期坚持滋补。此外CBNData《报告》指出,年轻群体消费追求也激励着更多品类的公司在服务上,不断推陈出新,由此形成一个良性的商业闭环,“智慧零售+互联网”将会是日后市场的动力和方向。

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z世代年轻人的消费趋势

    年轻人在被贴上各种标签之后,燕窝也变得越来越受欢迎,打破了消费者对中式滋补品的固有印象,以滋补品为载体更好地满足了多场景、随时随地补充的需求。对于我国市场而言,燕窝是新消费品牌中不容小觑的品类之一。根据数据显示,2021年我国的燕窝市场规模突破400亿元,年复合增长率达30%。总结出年轻群体的消费趋势,他们更关注高营养、简单方便等产品卖点,因此,在众多燕窝品类中,鲜炖燕窝备受关注。身边90后朋友说:“她们从工作后,就开始吃燕窝滋补,自从鲜炖燕窝品类覆盖市场后,一直吃鲜炖燕窝,口感鲜润爽滑,特别好吃。”

    目前市场上售卖的燕窝,大都以干燕盏、即食燕窝、鲜炖燕窝为主,燕窝品类多样,即食、鲜炖更符合年轻人的需求,反观传统的燕窝产品,干燕盏需要繁琐的炖煮过程、即食燕窝在工艺上很难保证质量,而鲜炖燕窝在工艺和营养上的优势明显,捕获了年轻人的心,甚至吃鲜炖燕窝已成为时尚,90后也是这波鲜炖燕窝消费大军中的一员。知好燕创始人认为,以自主研发的无菌鲜炖工艺融入到鲜炖燕窝的制作过程中,保留更多营养成分,使其口感更鲜润,这样的鲜炖燕窝产品可能更符合时下的消费场景与消费需求。

    在新消费浪潮下,鲜炖燕窝本就是一个隐藏的风口,也是众多燕窝代理商看好的爆品。首先,我国燕窝产业发展至今已有600多年的历史,整体的生产、供应链、销售等各渠道建设已经完善成熟。其次,年轻人的养生意识正在增强,更能覆盖大部分年轻消费群体。根据《年轻人养生消费趋势报告》显示,9成以上的90后都已经有了养生意识,运动和食补是年轻人最喜欢的两种养生方式,燕窝、鱼胶之类的滋补养生产品热度提升较快。

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    燕窝代理商的进入,也加速了鲜炖燕窝品类的孵化,也将其热度推上了新的台阶。从去年知好燕的燕窝加盟动向来看,鲜炖燕窝被市场所青睐,签约喜报不断。目前,市面上越来越多品牌布局鲜炖燕窝赛道,但较为成熟的寥寥无几,其中小仙炖、知好燕便是鲜炖燕窝创新品类的开创者。虽然产品主打的方向有所不同,但是都看中了这个赛道。

    鲜炖燕窝依旧无法脱离“鲜”,除了在工艺方面增加吸引力之外,还要在健康化、多样化等方面进一步做出突破。在健康化方面,低糖或者无糖的产品可能更受欢迎,也更符合当下的无糖趋势,同时也要减少香精、色素等非法添加剂的食用,这一点知好燕更具匠心,其鲜炖产品配方只含燕窝和纯净水,不添加任何防腐剂,还原自然的燕窝之味,也更符合消费需求。在多样化方面,大多数品牌推出的产品仅仅以滋补为主,但知好燕的鲜炖燕窝不仅是自用的滋补佳品,更是送礼的不二之选,采用礼品卡的形式,通过999足金/足金打造,让送礼更显尊崇,而且在兑换上更是足不出户,配送到家,让滋补不在仅限于滋补,也更符合年轻人所追求的“懒人经济”。

    总而言之,目前我的鲜炖燕窝市场仍处于早期阶段,行业内企业、门店数量相对较少,未来行业发展潜力较大。随着消费者健康保健意识增强以及滋补品零食化发展趋势显现,鲜炖压我市场迎来了良好发展时机,早已吸引一大批燕窝代理商进入,在面对来自众多其他同类品牌的竞争时,未来具备品牌力和研发壁垒的或许才能留在市场中。


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